Valais · Col du Rawyl

Au bord du lac, au pied du Rawyl

Une table d'altitude, accessible à pied par les bisses ou par la route depuis Ayent. Cuisine de saison, au feu de bois.

Le lieu

Là où la route s'arrête et où la montagne commence vraiment.

01

1777 m d'altitude

Au pied du col du Rawyl, face au lac du barrage, entouré de verdure et de roche.

02

Cuisine de saison

Broche au feu de bois, tartare au whisky, et la chasse dès septembre. Soignée et franche.

03

À pied ou en voiture

Par les bisses de Sion, d'Ayent et du Ro depuis Crans-Montana, ou par la route depuis Ayent.

04

Dortoirs sur place

Une douzaine de couchages pour prolonger l'étape et dormir au cœur de la montagne.

La carte, au rythme des saisons

Spécialités
Pièce de viande rôtie à la broche au feu de bois
Signature
Broche au feu de bois
La pièce maîtresse, rôtie lentement à la flamme.
Assiette dressée, tartare préparé maison
Maison
Tartare au whisky
Coupé au couteau, relevé, servi avec ses accompagnements.
Assiette de chasseGibier et garnitures d'automne.
Dès septembre
Menus de groupeAnniversaires, classes, sorties — menu personnalisé sur demande.
Sur réservation

Hébergement

Dormir au pied du col

Des dortoirs simples et vrais pour une douzaine de personnes. Idéal pour les randonneurs, les groupes et les sorties qui veulent prolonger l'étape et se réveiller face à la montagne.

CHF 35.– / nuit · par personne

~12 couchages · petit-déjeuner non compris

Réserver un couchage

Comment venir

Accès & infos pratiques

Le restaurant se trouve au barrage de Tseuzier, au pied du col du Rawyl, en Valais.

À pied

Par les bisses depuis Crans-Montana, dans la verdure alpine :

  • Bisse de Sion
  • Bisse d'Ayent
  • Bisse du Ro

En voiture

Par la route de montagne depuis Ayent, jusqu'au barrage. Parking sur place.

Infos & saison

Route ouverte selon la saison — pensez à vérifier avant de monter. Réservation conseillée, surtout pour les groupes.

Réservation & contact

Réservez votre table face au lac

Pour une table, un groupe, une privatisation ou un couchage — écrivez-nous ou appelez. Réponse au plus vite.